दुद्धी सोनभद्र।(भीम कुमार)।कस्बे में जगह जगह पर आइसक्रीम के ठेले तो दिखाई देते है पर आइसक्रीम एक गले को तो त्तर कर लेते है। लेकिन यह आइसक्रीम कितना सेहत के लिये हानिकारक है कोई नही जानता है। आपको अवगत करा दु की आइसक्रीम में केमिकल डाल कर बनाया जाता है जो सेहत के लिये हानिकारक है। कस्बे में तीन चार फैक्ट्रियों से उत्पादन किया जा रहा है ।इन फैक्ट्रियों से बनने वाली आइसक्रीम मानक के अनरूप नही है। सैकड़ो ठेले से उस आइसक्रीम को संचालित किया जाता है कही एक दिन यह आइसक्रीम क्षेत्र के लिये अभिशाप न बन जाय।गर्मी के मौषम में लाखों लोगों के जिंदगी के साथ खिलवाड़ कर रहे है। जो सभी शासन प्रशासन के लिए चुनौती बनी हुई है। यहाँ तक कि स्थानीय लोगो का कहना है कि खाद्य अधिकारी के मिली भगत से हजारो रुपए की लेन देन कर मानक के अनरूप न होने वाले आइसक्रीम को बेचने में बढ़ावा दिया जा रहा है। जब कि खाद्य विभाग के संरक्षण में हजारो रुपये के हेरा फेरी कर ऐसे संचालक को बेचने का अनुमति देते है और हर महीने अपना काम फिट कर लेते है।
प्रमोद सोनकर दुद्धी एफएसओ ने बताया कि पिछले माह जांच के दौरान सभी आइसक्रीम संचालक ठीक से अपना काम कर रहे है। और सभी के पास लाइसेंस मौजूद है। और अभी हाल ही में निरीक्षण किया जाना है।